William Davis: Búza nélkül : Felejtsd el a búzát és a túlsúlyt, légy egészségesebb…

“Mi ​lehet az oka annak, hogy 50 évvel ezelőtt mindenki jóval karcsúbb volt, mint manapság? A neves kardiológus, dr. William Davis több évtizedes klinikai tapasztalataira alapozva állítja, az ok nem a lustaságban, és még csak nem is a mértéktelen habzsolásban keresendő. A világ legnépszerűbb gabonája, a búza a felelős az elhízásért és az egészségügyi panaszokért, a bőrproblémáktól kezdve egészen a magas vércukorszintig.
Dr. William búzamentes diétával elért eredményei megdönthetetlen érvekkel támasztják alá a provokatív tényt: alapvető gabonanövényünk és a belőle készült termékek beleértve az egészségesnek tartott teljes kiőrlésű árucikkeket is a világ legkárosabb élelmiszerei.
Ha egyelőre nehéz is elképzelni az almás pitét liszt nélkül, a szerző által javasolt étrend a gyakorlatban is bizonyította már a létjogosultságát, megoldást a reménytelen fogyókúrákra és korunk legfontosabb egészségügyi problémáira egyaránt.” /moly.hu/